Nutritional quality traits of Mediterranean mussels (Mytilus galloprovincialis): A sustainable aquatic food product available on Italian market all year round.
Food Sci Technol Int
; 29(7): 718-728, 2023 Oct.
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1
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MEDLINE
Assunto principal:
Mytilus
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Food Sci Technol Int
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Itália