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Estimates of disease burden caused by foodborne pathogens in contaminated dairy products in Rwanda.
Sapp, Amanda C; Nane, Gabriela F; Amaya, Mirna P; Niyonzima, Eugène; Hategekimana, Jean Paul; VanSickle, John J; Gordon, Ronald M; Havelaar, Arie H.
Afiliação
  • Sapp AC; Emerging Pathogens Institute, Global Food Systems Institute, Animal Sciences Department, University of Florida, Gainesville, FL, USA.
  • Nane GF; Abrams Public Health Center, Tucson, AZ, USA.
  • Amaya MP; Department of Applied Mathematics, Delft University of Technology, Delft, The Netherlands.
  • Niyonzima E; Emerging Pathogens Institute, Global Food Systems Institute, Animal Sciences Department, University of Florida, Gainesville, FL, USA.
  • Hategekimana JP; College of Agriculture, Animal Sciences and Veterinary Medicine, University of Rwanda, Musanze, Rwanda.
  • VanSickle JJ; College of Agriculture, Animal Sciences and Veterinary Medicine, University of Rwanda, Musanze, Rwanda.
  • Gordon RM; Food and Resource Economics Department, University of Florida, Gainesville, FL, USA.
  • Havelaar AH; Food and Resource Economics Department, University of Florida, Gainesville, FL, USA.
BMC Public Health ; 23(1): 657, 2023 04 06.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37024865
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Criptosporidiose / Cryptosporidium / Doenças Transmitidas por Alimentos Tipo de estudo: Risk_factors_studies Limite: Animals / Humans País/Região como assunto: Africa Idioma: En Revista: BMC Public Health Assunto da revista: SAUDE PUBLICA Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos
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