Consumers' attitudes of high-intensity ultrasound in Minas Frescal cheese processing: An innovative approach with text highlighting technique.
Food Res Int
; 167: 112702, 2023 05.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-37087267
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Queijo
País/Região como assunto:
America do sul
/
Brasil
Idioma:
En
Revista:
Food Res Int
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil