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Farmed fish welfare during slaughter in Italy: survey on stunning and killing methods and indicators of unconsciousness.
Clemente, Gianfilippo Alessio; Tolini, Clara; Boscarino, Andrea; Lorenzi, Valentina; Dal Lago, Tania Lidia; Benedetti, Daniele; Bellucci, Fabio; Manfrin, Amedeo; Trocino, Angela; Rota Nodari, Sara.
Afiliação
  • Clemente GA; Italian National Reference Center for Animal Welfare, Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna 'Bruno Ubertini', Brescia, Italy.
  • Tolini C; Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna 'Bruno Ubertini', Brescia, Italy.
  • Boscarino A; Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna 'Bruno Ubertini', Brescia, Italy.
  • Lorenzi V; Italian National Reference Center for Animal Welfare, Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna 'Bruno Ubertini', Brescia, Italy.
  • Dal Lago TL; Italian Ministry of Health, Rome, Italy.
  • Benedetti D; Italian Ministry of Health, Rome, Italy.
  • Bellucci F; Italian Ministry of Health, Rome, Italy.
  • Manfrin A; National Reference Laboratory for Crustacean Diseases, Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Venezie, Legnaro, Italy.
  • Trocino A; Department of Agronomy, Food Natural Resources Animals Environment, University of Padua, Legnaro, Italy.
  • Rota Nodari S; Department of Comparative Biomedicine and Food Science, University of Padua, Legnaro, Italy.
Front Vet Sci ; 10: 1253151, 2023.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37869496
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Front Vet Sci Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália
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