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Effect of age and diet on carcass and meat quality in ewes.
Rivera-Bautista, Cecilia; Grajales-Lagunes, Alicia; Relling, Alejandro; Chay-Canul, Alfonso; Vazquez-Valladolid, Anayeli; Vargas-Bello-Pérez, Einar; Lee-Rangel, Héctor A.
Afiliação
  • Rivera-Bautista C; Facultad de Agronomía y Veterinaria - Centro de Biociencias Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Soledad de Graciano Sánchez, San Luis Potosí, 78321, Mexico.
  • Grajales-Lagunes A; Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, San Luis Potosí, 78000, Mexico.
  • Relling A; Department of Animal Science, The Ohio State University, Ohio Agricultural Research and Development Center (OARDC), Wooster, OH, 44691, USA.
  • Chay-Canul A; División Académica de Ciencias Agropecuarias, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, Villahermosa, 86280, Mexico.
  • Vazquez-Valladolid A; Facultad de Agronomía y Veterinaria - Centro de Biociencias Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Soledad de Graciano Sánchez, San Luis Potosí, 78321, Mexico.
  • Vargas-Bello-Pérez E; Department of Animal Sciences, School of Agriculture, Policy and Development, University of Reading, P.O. Box 237, Earley Gate, Reading, RG6 6EU, UK.
  • Lee-Rangel HA; Facultad de Agronomía y Veterinaria - Centro de Biociencias Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Soledad de Graciano Sánchez, San Luis Potosí, 78321, Mexico.
Heliyon ; 9(11): e22350, 2023 Nov.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-38034694
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Heliyon Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: México
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