Cancer potencies of heterocyclic amines found in cooked foods.

Bogen, K T

Bogen, K T.

Afiliação

Bogen KT; Lawrence Livermore National Laboratory, University of California, Livermore 94550.

Food Chem Toxicol ; 32(6): 505-15, 1994 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-8045455

Assuntos

Aminas/toxicidade; Carcinógenos/toxicidade; Compostos Heterocíclicos/toxicidade; Mutagênicos/toxicidade; Animais; Testes de Carcinogenicidade; Culinária; Feminino; Análise de Alimentos; Macaca fascicularis; Masculino; Camundongos; Neoplasias Experimentais/induzido quimicamente; Quinoxalinas/toxicidade; Ratos; Ratos Endogâmicos F344; Ratos Sprague-Dawley; Análise de Regressão

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Carcinógenos / Aminas / Compostos Heterocíclicos / Mutagênicos Tipo de estudo: Diagnostic_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: Food Chem Toxicol Ano de publicação: 1994 Tipo de documento: Article

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