Regiospecific analysis of fractions of bovine milk fat triacylglycerols with the same partition number. | Lipids;33(12): 1195-201, 1998 Dec. | MEDLINE

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BVS Doenças Infecciosas e Parasitárias

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Regiospecific analysis of fractions of bovine milk fat triacylglycerols with the same partition number.

Angers, P; Tousignant, E; Boudreau, A; Arul, J.

Afiliação

Angers P; Dairy Research Center (STELA), and Department of Food Science and Nutrition, Université Laval, Sainte-Foy, Québec, Canada.

Lipids ; 33(12): 1195-201, 1998 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-9930405

Assuntos

Gorduras/química; Leite/química; Triglicerídeos/análise; Animais; Bovinos; Cromatografia Gasosa; Cromatografia Líquida de Alta Pressão; Cromatografia em Camada Fina; Gorduras/isolamento & purificação; Padrões de Referência

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Triglicerídeos / Leite / Gorduras Limite: Animals Idioma: En Revista: Lipids Ano de publicação: 1998 Tipo de documento: Article País de afiliação: Canadá

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