Validation of three rapid screening methods for detection of verotoxin-producing Escherichia coli in foods: interlaboratory study.

Capps, Katherine L; McLaughlin, Emiline M; Murray, Alistair W A; Aldus, Clare F; Wyatt, Gary M; Peck, Michael W; van Amerongen, Aart; Ariëns, Renata M C; Wichers, Jan H; Baylis, Christopher L; Wareing, David R A; Bolton, Frederick J

Capps, Katherine L; McLaughlin, Emiline M; Murray, Alistair W A; Aldus, Clare F; Wyatt, Gary M; Peck, Michael W; van Amerongen, Aart; Ariëns, Renata M C; Wichers, Jan H; Baylis, Christopher L; Wareing, David R A; Bolton, Frederick J.

Afiliación

Capps KL; Central Science Laboratory, Sand Hutton, York, North Yorkshire, YO41 1LZ, United Kingdom.

J AOAC Int ; 87(1): 68-77, 2004.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-15084089

Asunto(s)

Escherichia coli/química; Escherichia coli/metabolismo; Microbiología de Alimentos; Toxinas Shiga/análisis; Toxinas Shiga/biosíntesis; Animales; Bebidas/análisis; Recuento de Colonia Microbiana; Ensayo de Inmunoadsorción Enzimática; Escherichia coli O157/química; Inmunoensayo; Malus/química; Carne/análisis; Carne/microbiología; Leche/química; Leche/microbiología; Reproducibilidad de los Resultados; Reacción en Cadena de la Polimerasa de Transcriptasa Inversa

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Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Toxinas Shiga / Escherichia coli / Microbiología de Alimentos Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Prognostic_studies / Screening_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: J AOAC Int Año: 2004 Tipo del documento: Article País de afiliación: Reino Unido

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