A homozygous diploid subset of commercial wine yeast strains.

Bradbury, John E; Richards, Keith D; Niederer, Heather A; Lee, Soon A; Rod Dunbar, P; Gardner, Richard C

Bradbury, John E; Richards, Keith D; Niederer, Heather A; Lee, Soon A; Rod Dunbar, P; Gardner, Richard C.

Afiliación

Bradbury JE; School of Biological Sciences, University of Auckland, Private Bag 92019, Auckland, New Zealand.

Antonie Van Leeuwenhoek ; 89(1): 27-37, 2006 Jan.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-16328862

Asunto(s)

Saccharomyces cerevisiae/genética; Saccharomyces/genética; Vino/microbiología; Secuencia de Bases; Dermatoglifia del ADN; ADN de Hongos/genética; ADN Espaciador Ribosómico/genética; Diploidia; Fermentación; Citometría de Flujo; Microbiología de Alimentos; Genoma Fúngico; Homocigoto; Hibridación Genética; Repeticiones de Microsatélite; Datos de Secuencia Molecular; Saccharomyces/clasificación; Saccharomyces/metabolismo; Saccharomyces cerevisiae/metabolismo; Especificidad de la Especie

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Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Saccharomyces / Saccharomyces cerevisiae / Vino Idioma: En Revista: Antonie Van Leeuwenhoek Año: 2006 Tipo del documento: Article País de afiliación: Nueva Zelanda

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