[Knowledge, attitude, and practice of the use of ready-to-eat vegetables among potential consumers of Palermo (Italy)].

Di Piazza, F; Casuccio, A; Falletta, M; Di Benedetto, M A

[Knowledge, attitude, and practice of the use of ready-to-eat vegetables among potential consumers of Palermo (Italy)]. / Conoscenze, attitudini e comportamenti di un campione di potenziali consumatori di insalate di IV gamma commercializzate a Palermo.

Di Piazza, F; Casuccio, A; Falletta, M; Di Benedetto, M A.

Afiliación

Di Piazza F; Dipartimento di Igiene e Microbiologia, Sezione di Igiene, Università degli Studi di Palermo.

Ann Ig ; 19(5): 473-81, 2007.

Article en It | MEDLINE | ID: mdl-18210777

Asunto(s)

Seguridad de Productos para el Consumidor; Manipulación de Alimentos; Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud; Verduras; Adolescente; Adulto; Interpretación Estadística de Datos; Encuestas sobre Dietas; Femenino; Humanos; Italia; Masculino; Persona de Mediana Edad; Factores Sexuales; Encuestas y Cuestionarios

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Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Verduras / Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud / Seguridad de Productos para el Consumidor / Manipulación de Alimentos Tipo de estudio: Evaluation_studies / Qualitative_research Límite: Adolescent / Adult / Female / Humans / Male / Middle aged País/Región como asunto: Europa Idioma: It Revista: Ann Ig Asunto de la revista: MICROBIOLOGIA / SAUDE PUBLICA Año: 2007 Tipo del documento: Article

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