Isoflavone-rich soy isolate reduces lipid peroxidation in mouse liver.

Ibrahim, Wissam H; Habib, Hosam M; Chow, Ching K; Bruckner, Geza G

Ibrahim, Wissam H; Habib, Hosam M; Chow, Ching K; Bruckner, Geza G.

Afiliación

Ibrahim WH; Department of Nutrition and Health, United Arab Emirates University, P.O.Box 17555, Al-Ain, United Arab Emirates. wibrahim@uaeu.ac.ae

Int J Vitam Nutr Res ; 78(4-5): 217-22, 2008.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-19326345

Asunto(s)

Antioxidantes/metabolismo; Antioxidantes/farmacología; Genisteína/farmacología; Glycine max; Isoflavonas/farmacología; Peroxidación de Lípido/efectos de los fármacos; Hígado/metabolismo; Extractos Vegetales/farmacología; Alcadienos/metabolismo; Animales; Ácido Ascórbico/metabolismo; Catalasa/metabolismo; Dieta; Genisteína/administración & dosificación; Glutatión/metabolismo; Glutatión Peroxidasa/metabolismo; Isoflavonas/administración & dosificación; Malondialdehído/metabolismo; Ratones; Extractos Vegetales/administración & dosificación; Semillas; Proteínas de Soja; Superóxido Dismutasa/metabolismo; alfa-Tocoferol/metabolismo

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Glycine max / Extractos Vegetales / Peroxidación de Lípido / Genisteína / Isoflavonas / Hígado / Antioxidantes Límite: Animals Idioma: En Revista: Int J Vitam Nutr Res Año: 2008 Tipo del documento: Article País de afiliación: Emiratos Árabes Unidos

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