Photostability of lycopene dispersed in an aqueous solution. | Biosci Biotechnol Biochem;75(7): 1389-91, 2011. | MEDLINE

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Photostability of lycopene dispersed in an aqueous solution.

Nishino, Masayuki; Miuchi, Takeshi; Sakata, Makoto; Nishida, Atsushi; Murata, Yoshiyuki; Nakamura, Yoshimasa.

Afiliación

Nishino M; San-Ei Gen F.F.I. Inc., Toyonaka, Osaka, Japan.

Biosci Biotechnol Biochem ; 75(7): 1389-91, 2011.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-21737921

Asunto(s)

Carotenoides/química; Carotenoides/efectos de la radiación; Oxígeno/efectos de la radiación; Agua/química; Cinética; Luz; Licopeno; Oxígeno/química; Consumo de Oxígeno; Fotólisis; Soluciones/química

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Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Oxígeno / Agua / Carotenoides Idioma: En Revista: Biosci Biotechnol Biochem Asunto de la revista: BIOQUIMICA / BIOTECNOLOGIA Año: 2011 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón

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