Biomimetic one-pot preparation of a black tea polyphenol theasinensin A from epigallocatechin gallate by treatment with copper(II) chloride and ascorbic acid.

Shii, Takuya; Miyamoto, Makoto; Matsuo, Yosuke; Tanaka, Takashi; Kouno, Isao

Shii, Takuya; Miyamoto, Makoto; Matsuo, Yosuke; Tanaka, Takashi; Kouno, Isao.

Afiliación

Shii T; Graduate School of Biomedical Sciences, Nagasaki University, Japan.

Chem Pharm Bull (Tokyo) ; 59(9): 1183-5, 2011.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-21881268

Asunto(s)

Ácido Ascórbico/química; Benzopiranos/síntesis química; Materiales Biomiméticos/síntesis química; Catequina/análogos & derivados; Cobre/química; Fenoles/síntesis química; Té/química; Benzopiranos/química; Materiales Biomiméticos/química; Catequina/química; Dimerización; Oxidación-Reducción; Fenoles/química; Polifenoles/síntesis química; Polifenoles/química; Estereoisomerismo

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Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Fenoles / Ácido Ascórbico / Té / Benzopiranos / Catequina / Cobre / Materiales Biomiméticos Idioma: En Revista: Chem Pharm Bull (Tokyo) Año: 2011 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón

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