Lactobionic and cellobionic acid production profiles of the resting cells of acetic acid bacteria.

Kiryu, Takaaki; Kiso, Taro; Nakano, Hirofumi; Murakami, Hiromi

Kiryu, Takaaki; Kiso, Taro; Nakano, Hirofumi; Murakami, Hiromi.

Afiliación

Kiryu T; a Osaka Municipal Technical Research Institute , Osaka , Japan.

Biosci Biotechnol Biochem ; 79(10): 1712-8, 2015.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25965080

Asunto(s)

Celobiosa/metabolismo; Disacáridos/biosíntesis; Gluconobacter/metabolismo; Lactosa/metabolismo; Ácido Acético/metabolismo; Acetobacter/metabolismo; Fermentación; Oxidación-Reducción; Especificidad por Sustrato

Palabras clave

Gluconobacter frateurii; acetic acid bacterium; cellobionic acid; lactobionic acid; oxidation

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Celobiosa / Gluconobacter / Disacáridos / Lactosa Idioma: En Revista: Biosci Biotechnol Biochem Asunto de la revista: BIOQUIMICA / BIOTECNOLOGIA Año: 2015 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón

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