Ploidy influences the functional attributes of de novo lager yeast hybrids.
Appl Microbiol Biotechnol
; 100(16): 7203-22, 2016 Aug.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-27183995
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Saccharomyces cerevisiae
/
Cerveza
/
Quimera
/
Etanol
/
Fermentación
Idioma:
En
Revista:
Appl Microbiol Biotechnol
Año:
2016
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Finlandia