Consumer purchase behaviour of foods with added phytosterols in six European countries: Data from a post-launch monitoring survey.

Ras, Rouyanne T; Trautwein, Elke A

Ras, Rouyanne T; Trautwein, Elke A.

Afiliación

Ras RT; Unilever Research and Development Vlaardingen, Olivier van Noortlaan 120, 3133 AT Vlaardingen, The Netherlands.
Trautwein EA; Unilever Research and Development Vlaardingen, Olivier van Noortlaan 120, 3133 AT Vlaardingen, The Netherlands. Electronic address: Elke.Trautwein@unilever.com.

Food Chem Toxicol ; 110: 42-48, 2017 Dec.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28993213

Asunto(s)

Comportamiento del Consumidor/economía; Fitosteroles/análisis; Adulto; Anciano; LDL-Colesterol/metabolismo; Europa (Continente); Femenino; Humanos; Masculino; Persona de Mediana Edad; Fitosteroles/metabolismo; Encuestas y Cuestionarios

Palabras clave

Consumer purchase behaviour; Intake; Phytosterols; Plant sterols; Post-launch monitoring

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Fitosteroles / Comportamiento del Consumidor Límite: Adult / Aged / Female / Humans / Male / Middle aged País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Food Chem Toxicol Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: Países Bajos

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