Impact of Prebiotics on Poultry Production and Food Safety.

Ricke, Steven C

Ricke, Steven C.

Afiliación

Ricke SC; Center of Food Safety, Department of Food Science, University of Arkansas, Fayetteville, AR.

Yale J Biol Med ; 91(2): 151-159, 2018 06.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29955220

Asunto(s)

Inocuidad de los Alimentos; Prebióticos; Animales; Microbioma Gastrointestinal/fisiología; Tracto Gastrointestinal/microbiología; Aves de Corral

Palabras clave

Poultry production; Salmonella; avian microbiome; bran; prebiotics

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Prebióticos / Inocuidad de los Alimentos Límite: Animals Idioma: En Revista: Yale J Biol Med Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Argentina

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