Influences of different drying methods on the structural characteristics and multiple bioactivities of polysaccharides from okra (Abelmoschus esculentus).
Int J Biol Macromol
; 147: 1053-1063, 2020 Mar 15.
Article
en En
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| ID: mdl-31756490
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Polisacáridos
/
Abelmoschus
/
Desecación
/
Antioxidantes
Idioma:
En
Revista:
Int J Biol Macromol
Año:
2020
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
China