Your browser doesn't support javascript.
loading
Chemical composition and bioactive properties of byproducts from two different kiwi varieties.
Dias, Murilo; Caleja, Cristina; Pereira, Carla; Calhelha, Ricardo C; Kostic, Marina; Sokovic, Marina; Tavares, Débora; Baraldi, Ilton José; Barros, Lillian; Ferreira, Isabel C F R.
Afiliación
  • Dias M; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal; Departamento Acadêmico de Alimentos (DAALM), Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Medianeira, 85884-000 Paraná, Brazil.
  • Caleja C; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal.
  • Pereira C; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal.
  • Calhelha RC; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal.
  • Kostic M; Universityof Belgrade, Department of Plant Physiology, Institute for Biological Research "Sinisa Stankovic", Bulevar Despota Stefana 142, 11000 Belgrade, Serbia.
  • Sokovic M; Universityof Belgrade, Department of Plant Physiology, Institute for Biological Research "Sinisa Stankovic", Bulevar Despota Stefana 142, 11000 Belgrade, Serbia.
  • Tavares D; KiwiCoop, Rua Kiwicoop, n° 37 - Vila Verde, 3770-305 Oliveira do Bairro, Portugal.
  • Baraldi IJ; Departamento Acadêmico de Alimentos (DAALM), Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Medianeira, 85884-000 Paraná, Brazil.
  • Barros L; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal. Electronic address: lillian@ipb.pt.
  • Ferreira ICFR; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal. Electronic address: iferreira@ipb.pt.
Food Res Int ; 127: 108753, 2020 01.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31882116
Asunto(s)
Palabras clave
Texto completo
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Actinidia / Frutas Límite: Humans Idioma: En Revista: Food Res Int Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil
Texto completo
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Actinidia / Frutas Límite: Humans Idioma: En Revista: Food Res Int Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil