Postbiotics: facts and open questions. A position paper on the need for a consensus definition.

Collado, M C; Vinderola, G; Salminen, S

Collado, M C; Vinderola, G; Salminen, S.

Afiliación

Collado MC; Institute of Agrochemistry and Food Technology-National Research Council (IATA-CSIC), Av. Agustin Escardino 7, 46980 Valencia, Spain.
Vinderola G; Functional Foods Forum, Faculty of Medicine, University of Turku, Turun Yliopisto, Turku 20014, Finland.
Salminen S; Instituto de Lactología Industrial (INLAIN, UNL-CONICET), Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral, Santiago del Estero 2829, Santa Fe 3000, Argentina.

Benef Microbes ; 10(7): 711-719, 2019 Oct 14.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31965850

Asunto(s)

Productos Biológicos/uso terapéutico; Prebióticos; Probióticos; Consenso; Fermentación; Humanos; Microbiota

Palabras clave

bioactive components; fermentation products; postbiotics; probiotics

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Productos Biológicos / Probióticos / Prebióticos Tipo de estudio: Guideline Límite: Humans Idioma: En Revista: Benef Microbes Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: España

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