Casein-derived peptides from the dairy product kashk exhibit wound healing properties and antibacterial activity against Staphylococcus aureus: Structural and functional characterization.
Food Res Int
; 153: 110949, 2022 03.
Article
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| MEDLINE
| ID: mdl-35227473
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Staphylococcus aureus
/
Productos Lácteos Cultivados
Límite:
Humans
Idioma:
En
Revista:
Food Res Int
Año:
2022
Tipo del documento:
Article