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Hydroxytyrosol in Foods: Analysis, Food Sources, EU Dietary Intake, and Potential Uses.
Gallardo-Fernández, Marta; Gonzalez-Ramirez, Marina; Cerezo, Ana B; Troncoso, Ana M; Garcia-Parrilla, M Carmen.
Afiliación
  • Gallardo-Fernández M; Departamento de Nutrición, Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/ P. García González nº 2, 41012 Sevilla, Spain.
  • Gonzalez-Ramirez M; Departamento de Nutrición, Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/ P. García González nº 2, 41012 Sevilla, Spain.
  • Cerezo AB; Departamento de Nutrición, Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/ P. García González nº 2, 41012 Sevilla, Spain.
  • Troncoso AM; Departamento de Nutrición, Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/ P. García González nº 2, 41012 Sevilla, Spain.
  • Garcia-Parrilla MC; Departamento de Nutrición, Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/ P. García González nº 2, 41012 Sevilla, Spain.
Foods ; 11(15)2022 Aug 06.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-35954121
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Foods Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: España
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