Food safety interventions in low- and middle-income countries in Asia: A systematic review.

Kwoba, Emmah; Oduori, David Obiero; Lambertini, Elisabetta; Thomas, Lian Francesca; Grace, Delia; Mutua, Florence

Kwoba, Emmah; Oduori, David Obiero; Lambertini, Elisabetta; Thomas, Lian Francesca; Grace, Delia; Mutua, Florence.

Afiliación

Kwoba E; International Livestock Research Institute, Nairobi, Kenya.
Oduori DO; International Livestock Research Institute, Nairobi, Kenya.
Lambertini E; Maasai Mara University, Narok, Kenya.
Thomas LF; Global Alliance for Improved Nutrition, Washington, District of Columbia, USA.
Grace D; International Livestock Research Institute, Nairobi, Kenya.
Mutua F; Institute of Infection Veterinary & Ecological Sciences, University of Liverpool, Leahurst Campus, Neston, UK.

Zoonoses Public Health ; 70(3): 187-200, 2023 05.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-36718488

Asunto(s)

Países en Desarrollo; Inocuidad de los Alimentos; Animales; Bovinos; Porcinos; Asia; Ensayos Clínicos Veterinarios como Asunto

Palabras clave

Asia; consumers; food safety interventions; markets; systematic review; vendors

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Países en Desarrollo / Inocuidad de los Alimentos Tipo de estudio: Clinical_trials / Systematic_reviews Límite: Animals País/Región como asunto: Asia Idioma: En Revista: Zoonoses Public Health Asunto de la revista: MEDICINA VETERINARIA / SAUDE PUBLICA Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: Kenia

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