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Assessing the Antimicrobial Properties of Honey Protein Components through In Silico Comparative Peptide Composition and Distribution Analysis.
Lyskowski, Andrzej; Milek, Michal; Dzugan, Malgorzata.
Afiliación
  • Lyskowski A; Faculty of Chemistry, Rzeszów University of Technology, Powstanców Warszawy 6, 35-959 Rzeszów, Poland.
  • Milek M; Department of Chemistry and Food Toxicology, Institute of Food Technology and Nutrition, University of Rzeszów, Cwiklinskiej 1a, 35-601 Rzeszów, Poland.
  • Dzugan M; Department of Chemistry and Food Toxicology, Institute of Food Technology and Nutrition, University of Rzeszów, Cwiklinskiej 1a, 35-601 Rzeszów, Poland.
Antibiotics (Basel) ; 12(5)2023 Apr 28.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37237732
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Antibiotics (Basel) Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: Polonia
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