Solution conformation of a peptide corresponding to bovine kappa-casein B residues 130-153 by circular dichroism spectroscopy and 1H-nuclear magnetic resonance spectroscopy.

Plowman, J E; Creamer, L K; Liddell, M J; Cross, J J

Plowman, J E; Creamer, L K; Liddell, M J; Cross, J J.

Afiliación

Plowman JE; Food Service Section, New Zealand Dairy Research Institute, Palmerston North, New Zealand.

J Dairy Res ; 64(3): 377-97, 1997 Aug.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-9275256

Asunto(s)

Caseínas/química; Bovinos; Dicroismo Circular; Espectroscopía de Resonancia Magnética; Conformación Proteica; Secuencia de Aminoácidos; Animales; Cabras; Datos de Secuencia Molecular; Estructura Secundaria de Proteína; Homología de Secuencia; Ovinos; Soluciones; Porcinos

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Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Conformación Proteica / Bovinos / Espectroscopía de Resonancia Magnética / Caseínas / Dicroismo Circular Límite: Animals Idioma: En Revista: J Dairy Res Año: 1997 Tipo del documento: Article País de afiliación: Nueva Zelanda

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