A healthy diet rich in carotenoids is effective in maintaining normal blood carotenoid levels during the daily use of plant sterol-enriched spreads.

Ntanios, Fady Y; Duchateau, Guus S M J E

Ntanios, Fady Y; Duchateau, Guus S M J E.

Afiliação

Ntanios FY; Unilever Health Institute, Unilever Research Vlaardingen, P.O. Box 114, 3130 AC Vlaardingen, The Netherlands. fady.ntanios@unilever.com

Int J Vitam Nutr Res ; 72(1): 32-9, 2002 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-11887750

Assuntos

Anticolesterolemiantes/uso terapêutico; Carotenoides/sangue; Colesterol/sangue; Hipercolesterolemia/dietoterapia; Fitosteróis/uso terapêutico; Anticolesterolemiantes/metabolismo; Antioxidantes/administração & dosagem; Carotenoides/administração & dosagem; LDL-Colesterol/sangue; Gorduras na Dieta/administração & dosagem; Gorduras na Dieta/metabolismo; Gorduras na Dieta/farmacocinética; Frutas; Humanos; Fitosteróis/administração & dosagem; Fitosteróis/metabolismo; Fitoterapia; Sitosteroides/administração & dosagem; Verduras

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fitosteróis / Carotenoides / Colesterol / Hipercolesterolemia / Anticolesterolemiantes Limite: Humans Idioma: En Revista: Int J Vitam Nutr Res Ano de publicação: 2002 Tipo de documento: Article País de afiliação: Holanda

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