Rapid tests to assess the antioxidant activity of Phaseolus vulgaris L. dry beans. | J Agric Food Chem;53(8): 3053-6, 2005 Apr 20. | MEDLINE

Conteúdo principal 1 Busca 2 Rodapé 3

+A A -A Alto contraste

Portal de Pesquisa da BVS

Informação e Conhecimento para a Saúde

Localizar descritor de assunto Busca Avançada

Rapid tests to assess the antioxidant activity of Phaseolus vulgaris L. dry beans.

Heimler, Daniela; Vignolini, Pamela; Dini, Maria Giulia; Romani, Annalisa.

Afiliação

Heimler D; Dipartimento di Scienza del Suolo e Nutrizione della Pianta, Università degli Studi di Firenze, P.le delle Cascine 18, 50144 Firenze, Italy. daniela.heimler@unifi.it

J Agric Food Chem ; 53(8): 3053-6, 2005 Apr 20.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-15826058

Assuntos

Antioxidantes/análise; Phaseolus/química; Sementes/química; Compostos de Bifenilo; Catequina/análise; Cromatografia Líquida de Alta Pressão; Flavonoides/análise; Ácido Gálico/análise; Espectrometria de Massas; Picratos

Buscar no Google

Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Sementes / Phaseolus / Antioxidantes Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália

Buscar no Google

Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Sementes / Phaseolus / Antioxidantes Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália