The effect of flaxseed supplementation on growth, carcass characteristics, fatty acid profile, retail shelf life, and sensory characteristics of beef from steers finished on grasslands of the northern Great Plains.

Kronberg, S L; Scholljegerdes, E J; Lepper, A N; Berg, E P

Kronberg, S L; Scholljegerdes, E J; Lepper, A N; Berg, E P.

Afiliação

Kronberg SL; USDA-ARS, Northern Great Plains Research Laboratory, PO Box 459, Mandan, ND 58554, USA. scott.kronberg@ars.usda.gov

J Anim Sci ; 89(9): 2892-903, 2011 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21478446

Assuntos

Suplementos Nutricionais; Ácidos Graxos/análise; Linho; Carne/normas; Ração Animal/análise; Criação de Animais Domésticos; Animais; Bovinos/crescimento & desenvolvimento; Dieta/veterinária; Masculino; Carne/análise; Músculo Esquelético/química; Músculo Esquelético/efeitos dos fármacos; Músculo Esquelético/crescimento & desenvolvimento; North Dakota

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Linho / Suplementos Nutricionais / Ácidos Graxos / Carne Limite: Animals País/Região como assunto: America do norte Idioma: En Revista: J Anim Sci Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google