A New Immunoassay for Detecting All Subtypes of Shiga Toxins Produced by Shiga Toxin-Producing E. coli in Ground Beef.

He, Xiaohua; Kong, Qiulian; Patfield, Stephanie; Skinner, Craig; Rasooly, Reuven

He, Xiaohua; Kong, Qiulian; Patfield, Stephanie; Skinner, Craig; Rasooly, Reuven.

Afiliação

He X; Western Regional Research Center, U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Albany, California, United States of America.
Kong Q; Shanghai Shuneng Irradiation Technology Co., Ltd, Shanghai Academy of Agricultural Sciences, Shanghai, China.
Patfield S; Western Regional Research Center, U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Albany, California, United States of America.
Skinner C; Western Regional Research Center, U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Albany, California, United States of America.
Rasooly R; Western Regional Research Center, U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Albany, California, United States of America.

PLoS One ; 11(1): e0148092, 2016.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26824247

Assuntos

Anticorpos Antibacterianos/química; Anticorpos Monoclonais/química; Ensaio de Imunoadsorção Enzimática/métodos; Carne/microbiologia; Toxina Shiga I/isolamento & purificação; Toxina Shiga II/isolamento & purificação; Animais; Anticorpos Antibacterianos/biossíntese; Anticorpos Monoclonais/biossíntese; Afinidade de Anticorpos; Especificidade de Anticorpos; Bovinos; Humanos; Limite de Detecção; Carne/análise; Camundongos; Ligação Proteica; Proteínas Recombinantes/biossíntese; Proteínas Recombinantes/isolamento & purificação; Toxina Shiga I/biossíntese; Toxina Shiga II/biossíntese

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ensaio de Imunoadsorção Enzimática / Toxina Shiga I / Toxina Shiga II / Carne / Anticorpos Antibacterianos / Anticorpos Monoclonais Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: PLoS One Assunto da revista: CIENCIA / MEDICINA Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos

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