Short communication: Improved method for centrifugal recovery of bacteria from raw milk applied to sensitive real-time quantitative PCR detection of Salmonella spp.

Brewster, Jeffrey D; Paul, Moushumi

Brewster, Jeffrey D; Paul, Moushumi.

Afiliação

Brewster JD; Molecular Characterization of Foodborne Pathogens Research Unit, USDA, Agricultural Research Service, North Atlantic Area, Eastern Regional Research Center, Wyndmoor, PA 19038. Electronic address: jeffrey.brewster@ars.usda.gov.
Paul M; Dairy and Functional Foods Research Unit, USDA, Agricultural Research Service, North Atlantic Area, Eastern Regional Research Center, Wyndmoor, PA 19038.

J Dairy Sci ; 99(5): 3375-3379, 2016 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26971150

Assuntos

Centrifugação/métodos; Leite/microbiologia; Reação em Cadeia da Polimerase em Tempo Real/métodos; Salmonella/isolamento & purificação; Animais; Carga Bacteriana/métodos; Microbiologia de Alimentos/métodos; Pasteurização

Palavras-chave

bacteria; partitioning; raw milk; recovery

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Salmonella / Centrifugação / Leite / Reação em Cadeia da Polimerase em Tempo Real Tipo de estudo: Diagnostic_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: J Dairy Sci Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article

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