Phage Biocontrol Applications in Food Production and Processing.

Vikram, Amit; Woolston, Joelle; Sulakvelidze, Alexander

Vikram, Amit; Woolston, Joelle; Sulakvelidze, Alexander.

Afiliação

Vikram A; Intralytix, Inc., Columbia, Maryland 21046, USA.
Woolston J; Intralytix, Inc., Columbia, Maryland 21046, USA.
Sulakvelidze A; Intralytix, Inc., Columbia, Maryland 21046, USA.

Curr Issues Mol Biol ; 40: 267-302, 2021.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32644048

Assuntos

Bactérias/virologia; Infecções Bacterianas/prevenção & controle; Bacteriófagos; Manipulação de Alimentos/métodos; Inspeção de Alimentos/métodos; Microbiologia de Alimentos/métodos; Doenças Transmitidas por Alimentos/prevenção & controle; Animais; Infecções Bacterianas/microbiologia; Doenças Transmitidas por Alimentos/microbiologia; Humanos

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bactérias / Infecções Bacterianas / Bacteriófagos / Inspeção de Alimentos / Manipulação de Alimentos / Microbiologia de Alimentos / Doenças Transmitidas por Alimentos Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Curr Issues Mol Biol Assunto da revista: BIOLOGIA MOLECULAR Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos

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