Listeria monocytogenes in Cooked Chicken: Detection of an Outbreak in the United Kingdom (2016 to 2017) and Analysis of L. monocytogenes from Unrelated Monitoring of Foods (2013 to 2017).
J Food Prot
; 83(12): 2041-2052, 2020 Dec 01.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-32663280
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Doenças Transmitidas por Alimentos
/
Listeriose
/
Listeria monocytogenes
Tipo de estudo:
Diagnostic_studies
/
Risk_factors_studies
Limite:
Animals
/
Humans
País/Região como assunto:
Europa
Idioma:
En
Revista:
J Food Prot
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article