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Feed contaminated by fumonisin (Fusarium spp.) in chicks has a negative influence on oxidative stress and performance, and the inclusion of curcumin-loaded nanocapsules minimizes these effects.
Galli, Gabriela M; Griss, Luiz Gustavo; Fortuoso, Bruno F; Silva, Anielen D; Fracasso, Mateus; Lopes, Thalisson F; Schetinger, Maria Rosa S; Gundel, Samanta; Ourique, Aline F; Carneiro, Christofe; Mendes, Ricardo E; Boiago, Marcel M; Da Silva, Aleksandro S.
Afiliação
  • Galli GM; Postgraduate Program in Zootechnology. UDESC, Chapecó, Brazil.
  • Griss LG; Department of Animal Science, Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), Chapecó, Brazil.
  • Fortuoso BF; Department of Animal Science, Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), Chapecó, Brazil.
  • Silva AD; Postgraduate Program in Biochemical Toxicology, Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Santa Maria, Brazil.
  • Fracasso M; Postgraduate Program in Biochemical Toxicology, Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Santa Maria, Brazil.
  • Lopes TF; Postgraduate Program in Biochemical Toxicology, Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Santa Maria, Brazil.
  • Schetinger MRS; Postgraduate Program in Biochemical Toxicology, Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Santa Maria, Brazil.
  • Gundel S; Universidade Franciscana, Santa Maria, Brazil.
  • Ourique AF; Universidade Franciscana, Santa Maria, Brazil.
  • Carneiro C; Veterinary Medicine, Instituto Federal Catarinense, Concordia, Brazil.
  • Mendes RE; Veterinary Medicine, Instituto Federal Catarinense, Concordia, Brazil.
  • Boiago MM; Postgraduate Program in Zootechnology. UDESC, Chapecó, Brazil; Department of Animal Science, Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), Chapecó, Brazil.
  • Da Silva AS; Postgraduate Program in Zootechnology. UDESC, Chapecó, Brazil; Department of Animal Science, Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), Chapecó, Brazil. Electronic address: aleksandro_ss@yahoo.com.br.
Microb Pathog ; 148: 104496, 2020 Nov.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32910982
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Curcumina / Fumonisinas / Nanocápsulas / Fusarium Limite: Animals Idioma: En Revista: Microb Pathog Assunto da revista: DOENCAS TRANSMISSIVEIS / MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil
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