The impact of key processing stages and flock variables on the prevalence and levels of Campylobacter on broiler carcasses.
Food Microbiol
; 95: 103688, 2021 May.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-33397618
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Campylobacter
/
Carne
Tipo de estudo:
Prevalence_studies
/
Risk_factors_studies
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Food Microbiol
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
/
MICROBIOLOGIA
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Irlanda