Cytosolic lysophosphatidylcholine/transacylase in the production of dipolyunsaturated phosphatidylcholine in bonito muscle.

Hirano, K; Ito, T; Morihara, H; Tanaka, T; Satouchi, K

Hirano, K; Ito, T; Morihara, H; Tanaka, T; Satouchi, K.

Afiliação

Hirano K; Department of Food Science and Technology, Fukuyama University, Hiroshima, Japan.

FEBS Lett ; 437(3): 193-6, 1998 Oct 23.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-9824288

Assuntos

Aciltransferases/metabolismo; Citosol/enzimologia; Lisofosfolipase/metabolismo; Complexos Multienzimáticos/metabolismo; Músculo Esquelético/enzimologia; Fosfatidilcolinas/biossíntese; Acilação; Animais; Ativação Enzimática; Peixes; Fosfolipases A/metabolismo; Fosfolipases A1; Atum

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fosfatidilcolinas / Aciltransferases / Músculo Esquelético / Citosol / Lisofosfolipase / Complexos Multienzimáticos Limite: Animals Idioma: En Revista: FEBS Lett Ano de publicação: 1998 Tipo de documento: Article País de afiliação: Japão

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