Role of pyruvate in enhancing pyruvate decarboxylase stability towards benzaldehyde.

Rosche, Bettina; Breuer, Michael; Hauer, Bernhard; Rogers, Peter L

Rosche, Bettina; Breuer, Michael; Hauer, Bernhard; Rogers, Peter L.

Afiliação

Rosche B; School of Biotechnology and Biomolecular Sciences, University of New South Wales, Sydney, NSW 2052, Australia. b.rosche@unsw.edu.au

J Biotechnol ; 115(1): 91-9, 2005 Jan 12.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-15607228

Assuntos

Acetona/análogos & derivados; Acetona/síntese química; Benzaldeídos/química; Candida/enzimologia; Glicerol/química; Piruvato Descarboxilase/química; Ácido Pirúvico/química; Catálise; Ativação Enzimática; Estabilidade Enzimática; Concentração de Íons de Hidrogênio; Cinética

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Acetona / Benzaldeídos / Candida / Piruvato Descarboxilase / Ácido Pirúvico / Glicerol Idioma: En Revista: J Biotechnol Assunto da revista: BIOTECNOLOGIA Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Article País de afiliação: Austrália

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