The Chinese restaurant syndrome: a reappraisal of monosodium glutamate's causative role. | Adverse Drug React Toxicol Rev;11(1): 19-39, 1992. | MEDLINE

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The Chinese restaurant syndrome: a reappraisal of monosodium glutamate's causative role.

Pulce, C; Vial, T; Verdier, F; Testud, F; Nicolas, B; Descotes, J.

Afiliação

Pulce C; Centre Anti-Poisons, Hôpital Edouard Herriot, Lyon, France.

Adverse Drug React Toxicol Rev ; 11(1): 19-39, 1992.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-1606280

Assuntos

Hipersensibilidade Alimentar/etiologia; Glutamato de Sódio/efeitos adversos; Animais; Asma/induzido quimicamente; Sistema Cardiovascular/efeitos dos fármacos; Humanos; Glutamato de Sódio/química; Glutamato de Sódio/farmacocinética

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Glutamato de Sódio / Hipersensibilidade Alimentar Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Adverse Drug React Toxicol Rev Assunto da revista: TOXICOLOGIA Ano de publicação: 1992 Tipo de documento: Article País de afiliação: França

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Glutamato de Sódio / Hipersensibilidade Alimentar Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Adverse Drug React Toxicol Rev Assunto da revista: TOXICOLOGIA Ano de publicação: 1992 Tipo de documento: Article País de afiliação: França