New approach to the fungal decontamination of wheat used for wheat sprouts: effects of aminolevulinic acid.

Luksiene, Zivile; Danilcenko, Honorata; Taraseviciene, Zivile; Anusevicius, Zilvinas; Maroziene, Audrone; Nivinskas, Henrikas

Luksiene, Zivile; Danilcenko, Honorata; Taraseviciene, Zivile; Anusevicius, Zilvinas; Maroziene, Audrone; Nivinskas, Henrikas.

Afiliação

Luksiene Z; Institute of Materials Science and Applied Research, Vilnius University, Sauletekio 10, Vilnius LT-10223, Lithuania. Zilvinas@bchi.lt

Int J Food Microbiol ; 116(1): 153-8, 2007 May 01.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17350127

Assuntos

Ácido Aminolevulínico/farmacologia; Contaminação de Alimentos/prevenção & controle; Fungos/efeitos dos fármacos; Triticum/microbiologia; Qualidade de Produtos para o Consumidor; Fungos/crescimento & desenvolvimento; Germinação; Valor Nutritivo; Fármacos Fotossensibilizantes/farmacologia; Sementes/enzimologia; Sementes/microbiologia; Triticum/enzimologia

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Triticum / Contaminação de Alimentos / Fungos / Ácido Aminolevulínico Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article País de afiliação: Lituânia

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