First results on the detection of Listeria monocytogenes in raw milk: comparison of two different analytical methods.

Paris, A; Riboldi, E; Salmi, F; Bacci, C; Bonardi, S; Brindani, F

Paris, A; Riboldi, E; Salmi, F; Bacci, C; Bonardi, S; Brindani, F.

Afiliação

Paris A; Dipartimento di Salute Animale, Università degli Studi di Parma, via del Taglio 10, 43100, Parma, Italy. arianna.paris@unipr.it

Vet Res Commun ; 33 Suppl 1: 253-5, 2009 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19568945

Assuntos

Microbiologia de Alimentos/normas; Listeria monocytogenes; Leite/microbiologia; Animais; Técnicas Bacteriológicas; Bovinos

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Leite / Microbiologia de Alimentos / Listeria monocytogenes Tipo de estudo: Diagnostic_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: Vet Res Commun Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália

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