Prebiotic effects and intestinal fermentation of cereal arabinoxylans and arabinoxylan oligosaccharides in rats depend strongly on their structural properties and joint presence.

Damen, Bram; Verspreet, Joran; Pollet, Annick; Broekaert, Willem F; Delcour, Jan A; Courtin, Christophe M

Damen, Bram; Verspreet, Joran; Pollet, Annick; Broekaert, Willem F; Delcour, Jan A; Courtin, Christophe M.

Afiliação

Damen B; Laboratory of Food Chemistry and Biochemistry, Leuven Food Science and Nutrition Research Centre, Katholieke Universiteit Leuven, Leuven, Belgium.

Mol Nutr Food Res ; 55(12): 1862-74, 2011 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22058065

Assuntos

Grão Comestível/química; Mucosa Intestinal/metabolismo; Intestinos/efeitos dos fármacos; Oligossacarídeos/metabolismo; Prebióticos; Xilanos/metabolismo; Animais; Bifidobacterium/efeitos dos fármacos; Butiratos/metabolismo; Dieta; Fibras na Dieta/administração & dosagem; Fermentação; Lactobacillaceae/efeitos dos fármacos; Masculino; Distribuição Aleatória; Ratos; Ratos Wistar

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oligossacarídeos / Xilanos / Grão Comestível / Prebióticos / Mucosa Intestinal / Intestinos Limite: Animals Idioma: En Revista: Mol Nutr Food Res Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article País de afiliação: Bélgica

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