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Changes in proteolytic enzyme mRNAs relevant for meat quality during myogenesis of primary porcine satellite cells.
Theil, P K; Sørensen, I L; Therkildsen, M; Oksbjerg, N.
Afiliação
  • Theil PK; Department of Food Science, Danish Institute of Agricultural Sciences, Research Centre Foulum, P.O. Box 50, DK-8830 Tjele, Denmark.
Meat Sci ; 73(2): 335-43, 2006 Jun.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22062306

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Meat Sci Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article País de afiliação: Dinamarca

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Meat Sci Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article País de afiliação: Dinamarca