Fatty acids profiles of some Spanish wild vegetables. | Food Sci Technol Int;18(3): 281-90, 2012 Jun. | MEDLINE

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Fatty acids profiles of some Spanish wild vegetables.

Morales, P; Ferreira, I C F R; Carvalho, A M; Sánchez-Mata, M C; Cámara, M; Tardío, J.

Afiliação

Morales P; Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, Apartado, Bragança, Portugal.

Food Sci Technol Int ; 18(3): 281-90, 2012 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22701061

Assuntos

Ácidos Graxos Insaturados/química; Verduras/química; Análise de Alimentos; Valor Nutritivo; Folhas de Planta/química; Caules de Planta/química; Espanha

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Verduras / Ácidos Graxos Insaturados País/Região como assunto: Europa Idioma: En Revista: Food Sci Technol Int Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article País de afiliação: Portugal

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Verduras / Ácidos Graxos Insaturados País/Região como assunto: Europa Idioma: En Revista: Food Sci Technol Int Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article País de afiliação: Portugal