One-year monitoring of aflatoxins and ochratoxin A in tiger-nuts and their beverages. | Food Chem;127(2): 822-6, 2011 Jul 15. | MEDLINE

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One-year monitoring of aflatoxins and ochratoxin A in tiger-nuts and their beverages.

Rubert, J; Sebastià, N; Soriano, J M; Soler, C; Mañes, J.

Afiliação

Rubert J; Departament de Medicina Preventiva, Faculty of Pharmacy, University of Valencia, Av. Vicent Andrés Estellés s/n, 46100 Burjassot, Spain.

Food Chem ; 127(2): 822-6, 2011 Jul 15.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23140741

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha

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