Consumer preference for chicken breast may be more affected by information on organic production than by product sensory properties.
Poult Sci
; 92(3): 820-6, 2013 Mar.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-23436534
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Comportamento do Consumidor
/
Criação de Animais Domésticos
/
Carne
Limite:
Animals
/
Humans
Idioma:
En
Revista:
Poult Sci
Ano de publicação:
2013
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Itália