Implementing large-scale food fortification in Ghana: lessons learned.

Nyumuah, Richard Odum; Hoang, Thuy-Co Caroline; Amoaful, Esi Foriwa; Agble, Rosanna; Meyer, Marc; Wirth, James P; Locatelli-Rossi, Lorenzo; Panagides, Dora

Nyumuah, Richard Odum; Hoang, Thuy-Co Caroline; Amoaful, Esi Foriwa; Agble, Rosanna; Meyer, Marc; Wirth, James P; Locatelli-Rossi, Lorenzo; Panagides, Dora.

Afiliação

Nyumuah RO; Food and Drugs Board, P.O. Box CT 2783, Accra, Ghana. nyumuah@gmail.com

Food Nutr Bull ; 33(4 Suppl): S293-300, 2012 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23444710

Assuntos

Alimentos Fortificados/normas; Bócio/epidemiologia; Iodo/administração & dosagem; Cloreto de Sódio na Dieta/administração & dosagem; Países em Desenvolvimento; Farinha/análise; Gana/epidemiologia; Bócio/prevenção & controle; Humanos; Iodatos/administração & dosagem; Iodo/análise; Compostos de Potássio/administração & dosagem; Prevalência; Avaliação de Programas e Projetos de Saúde; Cloreto de Sódio na Dieta/análise; Triticum/química

Buscar no Google

Imprimir

XML

PubMed Links

Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Alimentos Fortificados / Cloreto de Sódio na Dieta / Bócio / Iodo Tipo de estudo: Evaluation_studies / Prevalence_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Limite: Humans País/Região como assunto: Africa Idioma: En Revista: Food Nutr Bull Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article País de afiliação: Gana

Buscar no Google

Imprimir

XML

PubMed Links