Nature's dendrimer: characterizing amylopectin as a multivalent host.

Beeren, Sophie R; Hindsgaul, Ole

Beeren, Sophie R; Hindsgaul, Ole.

Afiliação

Beeren SR; Carlsberg Laboratory, Gamle Carlsberg Vej 10, 1799 Copenhagen V (Denmark). Sophie.Beeren@carlsberglab.dk.

Angew Chem Int Ed Engl ; 52(43): 11265-8, 2013 Oct 18.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24000230

Assuntos

Amilopectina/química; Carboidratos/química; Físico-Química; Dendrímeros; Estrutura Molecular; Polissacarídeos/química

Palavras-chave

carbohydrates; hydrophobic effect; polysaccharides; starches; supramolecular chemistry

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Amilopectina Idioma: En Revista: Angew Chem Int Ed Engl Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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