Ocurrence of Staphylococcus aureus and multiplex pcr detection of classic enterotoxin genes in cheese and meat products. | Braz J Microbiol;40(1): 145-8, 2009 Jan. | MEDLINE

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Ocurrence of Staphylococcus aureus and multiplex pcr detection of classic enterotoxin genes in cheese and meat products.

Pelisser, Marcia Regina; Klein, Cátia Silene; Ascoli, Kelen Regina; Zotti, Thaís Regina; Arisi, Ana Carolina Maisonnave.

Afiliação

Pelisser MR; Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal de Santa Catarina , Florianópolis, SC , Brasil ; Universidade do Contestado , Concórdia, SC , Brasil.

Braz J Microbiol ; 40(1): 145-8, 2009 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24031334

Palavras-chave

Staphylococcus aureus; enterotoxins; multiplex PCR

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Tipo de estudo: Diagnostic_studies Idioma: En Revista: Braz J Microbiol Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil

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