Organic acid blend with pure botanical product treatment reduces Escherichia coli and Salmonella populations in pure culture and in in vitro mixed ruminal microorganism fermentations.

Grilli, Ester; Bari, Riccardo; Piva, Andrea; Edrington, Tom S; Pitta, Dipti W; Pinchak, William E; Nisbet, David J; Callaway, Todd R

Grilli, Ester; Bari, Riccardo; Piva, Andrea; Edrington, Tom S; Pitta, Dipti W; Pinchak, William E; Nisbet, David J; Callaway, Todd R.

Afiliação

Grilli E; 1 DIMEVET, Università di Bologna , Ozzano Emilia, Italy .

Foodborne Pathog Dis ; 12(1): 56-61, 2015 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25456238

Assuntos

Ácidos/farmacologia; Escherichia coli O157/efeitos dos fármacos; Extratos Vegetais/farmacologia; Rúmen/microbiologia; Salmonella typhimurium/efeitos dos fármacos; Animais; Bovinos; Contagem de Colônia Microbiana; Escherichia coli O157/crescimento & desenvolvimento; Fermentação; Microbiologia de Alimentos; Doenças Transmitidas por Alimentos; Trato Gastrointestinal/microbiologia; Carne; Salmonella typhimurium/crescimento & desenvolvimento; Células-Tronco

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Rúmen / Salmonella typhimurium / Ácidos / Extratos Vegetais / Escherichia coli O157 Limite: Animals Idioma: En Revista: Foodborne Pathog Dis Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA / PARASITOLOGIA Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google