A prolonged outbreak of Salmonella Infantis associated with pork products in central Germany, April-October 2013.

Schroeder, S; Harries, M; Prager, R; Höfig, A; Ahrens, B; Hoffmann, L; Rabsch, W; Mertens, E; Rimek, D

Schroeder, S; Harries, M; Prager, R; Höfig, A; Ahrens, B; Hoffmann, L; Rabsch, W; Mertens, E; Rimek, D.

Afiliação

Schroeder S; Thuringian State Authority for Consumer Protection,Bad Langensalza,Germany.
Harries M; European Programme for Intervention Epidemiology Training (EPIET),European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC),Stockholm,Sweden.
Prager R; Robert Koch Institute,Branch Wernigerode,Germany.
Höfig A; Thuringian State Authority for Consumer Protection,Bad Langensalza,Germany.
Ahrens B; Thuringian State Authority for Consumer Protection,Bad Langensalza,Germany.
Hoffmann L; Thuringian State Authority for Consumer Protection,Bad Langensalza,Germany.
Rabsch W; Robert Koch Institute,Branch Wernigerode,Germany.
Mertens E; Governmental Institute of Public Health of Lower Saxony,Hannover,Germany.
Rimek D; Thuringian State Authority for Consumer Protection,Bad Langensalza,Germany.

Epidemiol Infect ; 144(7): 1429-39, 2016 05.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26593246

Assuntos

Surtos de Doenças; Microbiologia de Alimentos; Carne Vermelha/microbiologia; Intoxicação Alimentar por Salmonella/epidemiologia; Salmonella enterica/isolamento & purificação; Adolescente; Adulto; Idoso; Idoso de 80 Anos ou mais; Animais; Tipagem de Bacteriófagos; Criança; Pré-Escolar; Eletroforese em Gel de Campo Pulsado; Feminino; Alemanha/epidemiologia; Humanos; Higiene; Lactente; Recém-Nascido; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Intoxicação Alimentar por Salmonella/microbiologia; Sus scrofa; Adulto Jovem

Palavras-chave

Epidemiology; Salmonella; foodborne infections; outbreaks; public health

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Intoxicação Alimentar por Salmonella / Surtos de Doenças / Salmonella enterica / Carne Vermelha / Microbiologia de Alimentos Tipo de estudo: Observational_studies / Risk_factors_studies Limite: Adolescent / Adult / Aged / Aged80 / Animals / Child / Child, preschool / Female / Humans / Infant País/Região como assunto: Europa Idioma: En Revista: Epidemiol Infect Assunto da revista: DOENCAS TRANSMISSIVEIS / EPIDEMIOLOGIA Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article País de afiliação: Alemanha

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