Restrição Calórica/métodos; Dieta Redutora/métodos; Exercício Físico; Sobrepeso/dietoterapia; Programas de Redução de Peso/métodos; Adolescente; Adulto; Proteína Relacionada com Agouti/sangue; Proteína Relacionada com Agouti/genética; Glicemia/metabolismo; Composição Corporal; Índice de Massa Corporal; Ceruloplasmina/genética; Ceruloplasmina/metabolismo; Metabolismo Energético/genética; Jejum/sangue; Feminino; Regulação da Expressão Gênica; Homeostase; Humanos; Resistência à Insulina; Gordura Intra-Abdominal/metabolismo; Gordura Intra-Abdominal/fisiopatologia; Estilo de Vida; Masculino; Proteínas do Tecido Nervoso/sangue; Proteínas do Tecido Nervoso/genética; Sobrepeso/fisiopatologia; Fator de Necrose Tumoral alfa/sangue; Fator de Necrose Tumoral alfa/genética; Redução de Peso/fisiologia